.RU

Холестериновая угроза. Миф или реальность?

С.Ю. Афонькин

Ишемия и атеросклероз

В подавляющем большинстве случаев недостаток кровоснабжения различных органов является следствием ишемической болезни, которая в мире держит печальное лидерство среди причин, вызывающих смерть человека. Термин «ишемия» происходит от греческих слов ischo – «задерживаю» и haima – «кровь». Развитие этого заболевания обычно происходит следующим образом.

На внутренней поверхности кровеносных сосудов начинает откладываться жироподобное вещество холестерин. К холестерину присоединяются ионы кальция и некоторые находящиеся в плазме крови белки, в частности фибриноген и фибрин. Так образуется нечто вроде запруды – так называемая атероматозная бляшка. Артерии и вены людей, погибших от атеросклероза, буквально хрустят под хирургическими ножницами при вскрытиях, настолько их стенки пропитаны солями кальция. В норме же кровеносные сосуды должны быть гибкими и гладкими изнутри.

Порой атероматозных бляшек становится так много, что они буквально закупоривают сосуд. Клетки близлежащей области начинают «задыхаться» от недостатка питания и кислорода. Если это клетки сердца, то они подают сигналы тревоги – у человека возникают приступы внезапной боли в груди. Начинается стенокардия, которую в народе окрестили грудной жабой. Полная закупорка сосуда вызывает инфаркт.

Атеросклероз является причиной самых разных тяжелых заболеваний. Кроме ишемической болезни сердца он вызывает аневризму аорты и поражения сосудов мозга, которые ведут к ишемическому инсульту. В результате атеросклероза происходят нарушения периферического кровообращения, тяжелым следствием которого является гангрена конечностей. Атеросклероз – вовсе не болезнь конца XX и начала XXI вв. Во всех случаях, когда врачи в прошлом констатировали смерть людей от апоплексического удара или от «разрыва сердца», речь, в общем, шла о последствиях ишемической болезни, только раньше такой термин просто не употреблялся.

Первопричиной повреждений кровеносных сосудов является пресловутый холестерин. Пресловутый, потому что упоминание о нем можно обнаружить на упаковках многих пищевых продуктов – обычно пишут, что в продукте холестерина мало или вообще нет. Реклама и пропаганда медицинских знаний привели к тому, что люди, заботящиеся о своем здоровье, стараются придерживаться диеты с минимальным количеством этого природного жира.

Связь холестерина с атеросклерозом, казалось бы, удалось подтвердить ученым. В первой половине XX в. русский исследователь Н.Н. Аничков искусственно вводил кроликам холестерин, после чего у них развивались тяжелые формы атеросклероза. Позже японские ученые вывели даже специальную породу кроликов с генетическими нарушениями, у которых атеросклероз развивался наиболее быстро. Эти эксперименты в свое время широко дискутировались в прессе, породив теорию «холестериновой болезни», которая возникает от избытка жирной пищи и неизбежно приводит к поражению кровеносных сосудов.

Между тем, это очередной и, к сожалению, весьма распространенный современный миф. Ситуация, как всегда, сложнее, чем представляется на первый взгляд.

Совершенно необходимый холестерин

Формально, с химической точки зрения, холестерин является ненасыщенным спиртом, поэтому правильнее было бы называть это соединение холестеролом (так холестерин называют за рубежом). Молекула холестерина образована четырьмя кольцами из атомов углерода: три кольца содержат по 6 атомов углерода и одно – 5 атомов. К кольцам присоединяется небольшая цепочка, тоже состоящая из атомов углерода.


analiz-rashodov-na-oplatu-truda-chast-2.html
analiz-rashodov-svyazannih-s-proizvodstvom-i-realizaciej-produkcii-chast-6.html
analiz-rasskaza-antonovskie-yabloki-ia-bunina.html
analiz-rasskaza-car-riba.html
analiz-rasskaza-v-v-nabokova-krug.html
analiz-razvitiya-himicheskoj-promishlennosti-v-razvitih-stranah-i-rossii.html
  • uchenik.bystrickaya.ru/grazhdanskij-pravoj-dogovor-chast-6.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/tema-9-ekspertiza-affekta-2-chasa-programma-i-metodicheskie-ukazaniya-dlya-studentov-zaochnoj-formi-obucheniya-po.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/realizaciya-norm-federalnogo-zakona-o-nesostoyatelnosti-bankrotstve.html
  • letter.bystrickaya.ru/o-kodeksa-tamozhennogo-soyuza-tk-ts-s-01-07-2010.html
  • shpargalka.bystrickaya.ru/voprosi-i-prakticheskie-zadaniya-dlya-konkursov-podgotovili-n-n-naplekova-d-r-biol-nauk-professor-zav-kafedroj-agroekologii-i-mikrobiologii-novosibirskogo-gau.html
  • textbook.bystrickaya.ru/karelskij-kadetskij-korpus-imeni-aleksandra-nevskogo.html
  • lecture.bystrickaya.ru/74-raschet-parametrov-tehnologicheskogo-cikla-harakteristika-rajona-i-mestorozhdeniya-11.html
  • knigi.bystrickaya.ru/sistema-obrazovaniya-chitinskoj-oblasti-pervaya-versiya-ezhegodnogo-analiticheskogo-doklada-chita-2006.html
  • znaniya.bystrickaya.ru/rabochaya-uchebnaya-programma-disciplini-upravlenie-personalom-napravlenie-podgotovki-210100.html
  • studies.bystrickaya.ru/internet-resursi-mayak-novosti-16-01-2006-bejlin-boris-21-00-20.html
  • tasks.bystrickaya.ru/2-doklad-novie-podhodi-k-lekarstvennomu-lecheniyu-melanomi-k-m-n-a-v-novik.html
  • control.bystrickaya.ru/delo-42-starikashka-edelvejs-skazka-o-trojke-2-niichavo-3-skazka-o-trojke-2.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/o-dostignutih-znacheniyah-pokazatelej-dlya-ocenki-effektivnosti-deyatelnosti-organov-mestnogo-samoupravleniya-beloyarskogo-rajona-za-2009-god-i-ih-planiruemih-znacheniyah-na-3-letnij-period.html
  • klass.bystrickaya.ru/8-vliyanie-psihologicheskih-i-fizicheskih-faktorov-e-e-lalayan-glavnij-redaktor-izdatelstva-doktor-ekonomicheskih-nauk.html
  • college.bystrickaya.ru/-grani-sotrudnichestva-administracii-stolici-yakutii-i-merii-moskvi-informacionnij-byulleten-mestnogo-samoupravleniya.html
  • thesis.bystrickaya.ru/prichinnost-i-karma-v-buddizme-stranica-10.html
  • portfolio.bystrickaya.ru/organizacionnie-osnovi-postroeniya-apparata-upravleniya-banka.html
  • turn.bystrickaya.ru/pasport-federalnoj-celevoj-programmi-zhilishe-na-2011-2015godi-naimenovanie-programmi.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/tema-uroka-chislennost-naseleniya-rossii.html
  • credit.bystrickaya.ru/perednij-kraj-v-obrazovanii-innovacii-v-metodah-i-tehnologiyah.html
  • school.bystrickaya.ru/istoriya-muzikoznaniya-bonfeld-msh-2-189-00-378-00-100-velikih-muzeev-mira-ionina-n-a.html
  • pisat.bystrickaya.ru/the-weekly-pulse-5-11-02-2010-a-new-decade-a-new-economic-growth-and-new-opportunities-for-kazakhstan-address-of-president-of-the-republic-of-kazakhstan-n-stranica-2.html
  • esse.bystrickaya.ru/rasskazi-hozyajki-muzeya-pro-les-i-ego-zhitelyah-nikogo-ne-ostavit-ravnodushnim.html
  • bukva.bystrickaya.ru/ocenka-dinamiki-sochetannoj-luchevoj-i-himioterapii-raka-molochnoj-zhelezi-po-rezultatam-rentgenomammografii-i-uzi.html
  • thesis.bystrickaya.ru/proektnaya-deklaraciya-zastrojshika-ooo-orion.html
  • grade.bystrickaya.ru/mihalevag-v-evolyuciya-mediaobrazovaniya-v-velikobritanii-tekst-g-v-mihaleva-integraciya-obrazovaniya-2-51-2008-s-70-75.html
  • reading.bystrickaya.ru/kontrolnaya-kartaprovedeniya-inspekcionnogo-kontrolya-gruzovogo-salona-i-raboti-bortoperatorovsoglasno-zadaniyu-n.html
  • crib.bystrickaya.ru/itogovaya-kontrolnaya-rabota-po-biologii-za-kurs-11-klassa.html
  • esse.bystrickaya.ru/razvitie-sfer-deyatelnosti-gorod-orenburg.html
  • write.bystrickaya.ru/g-v-volkova-takoj-abvgdezhzijklmnoprstufhcchshshieyuya-stranica-12.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/n-a-artyomova-zamestitel-nachalnika-otdela-obrazovaniya.html
  • testyi.bystrickaya.ru/administrativnij-reglament-predostavleniya-municipalnoj-uslugi-stranica-2.html
  • shpora.bystrickaya.ru/vtoroj-posle-uembli-k-cvetam-bashkirii-podsadyat-kompleks-7-vyacheslav-dudka-vstretilsya-s-rukovodstvom-federacii.html
  • grade.bystrickaya.ru/mezhdunarodnaya-nauchno-prakticheskaya-konferenciya-g-ulyanovsk-rossiya-11-12-oktyabrya-2011g.html
  • essay.bystrickaya.ru/doneckij-nacionalnij-tehnicheskij-universitet-stranica-9.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.