.RU

Холестериновая угроза. Миф или реальность?

С.Ю. Афонькин

Ишемия и атеросклероз

В подавляющем большинстве случаев недостаток кровоснабжения различных органов является следствием ишемической болезни, которая в мире держит печальное лидерство среди причин, вызывающих смерть человека. Термин «ишемия» происходит от греческих слов ischo – «задерживаю» и haima – «кровь». Развитие этого заболевания обычно происходит следующим образом.

На внутренней поверхности кровеносных сосудов начинает откладываться жироподобное вещество холестерин. К холестерину присоединяются ионы кальция и некоторые находящиеся в плазме крови белки, в частности фибриноген и фибрин. Так образуется нечто вроде запруды – так называемая атероматозная бляшка. Артерии и вены людей, погибших от атеросклероза, буквально хрустят под хирургическими ножницами при вскрытиях, настолько их стенки пропитаны солями кальция. В норме же кровеносные сосуды должны быть гибкими и гладкими изнутри.

Порой атероматозных бляшек становится так много, что они буквально закупоривают сосуд. Клетки близлежащей области начинают «задыхаться» от недостатка питания и кислорода. Если это клетки сердца, то они подают сигналы тревоги – у человека возникают приступы внезапной боли в груди. Начинается стенокардия, которую в народе окрестили грудной жабой. Полная закупорка сосуда вызывает инфаркт.

Атеросклероз является причиной самых разных тяжелых заболеваний. Кроме ишемической болезни сердца он вызывает аневризму аорты и поражения сосудов мозга, которые ведут к ишемическому инсульту. В результате атеросклероза происходят нарушения периферического кровообращения, тяжелым следствием которого является гангрена конечностей. Атеросклероз – вовсе не болезнь конца XX и начала XXI вв. Во всех случаях, когда врачи в прошлом констатировали смерть людей от апоплексического удара или от «разрыва сердца», речь, в общем, шла о последствиях ишемической болезни, только раньше такой термин просто не употреблялся.

Первопричиной повреждений кровеносных сосудов является пресловутый холестерин. Пресловутый, потому что упоминание о нем можно обнаружить на упаковках многих пищевых продуктов – обычно пишут, что в продукте холестерина мало или вообще нет. Реклама и пропаганда медицинских знаний привели к тому, что люди, заботящиеся о своем здоровье, стараются придерживаться диеты с минимальным количеством этого природного жира.

Связь холестерина с атеросклерозом, казалось бы, удалось подтвердить ученым. В первой половине XX в. русский исследователь Н.Н. Аничков искусственно вводил кроликам холестерин, после чего у них развивались тяжелые формы атеросклероза. Позже японские ученые вывели даже специальную породу кроликов с генетическими нарушениями, у которых атеросклероз развивался наиболее быстро. Эти эксперименты в свое время широко дискутировались в прессе, породив теорию «холестериновой болезни», которая возникает от избытка жирной пищи и неизбежно приводит к поражению кровеносных сосудов.

Между тем, это очередной и, к сожалению, весьма распространенный современный миф. Ситуация, как всегда, сложнее, чем представляется на первый взгляд.

Совершенно необходимый холестерин

Формально, с химической точки зрения, холестерин является ненасыщенным спиртом, поэтому правильнее было бы называть это соединение холестеролом (так холестерин называют за рубежом). Молекула холестерина образована четырьмя кольцами из атомов углерода: три кольца содержат по 6 атомов углерода и одно – 5 атомов. К кольцам присоединяется небольшая цепочка, тоже состоящая из атомов углерода.


analiz-rashodov-na-oplatu-truda-chast-2.html
analiz-rashodov-svyazannih-s-proizvodstvom-i-realizaciej-produkcii-chast-6.html
analiz-rasskaza-antonovskie-yabloki-ia-bunina.html
analiz-rasskaza-car-riba.html
analiz-rasskaza-v-v-nabokova-krug.html
analiz-razvitiya-himicheskoj-promishlennosti-v-razvitih-stranah-i-rossii.html
  • obrazovanie.bystrickaya.ru/principi-raboti-s-neuspevayushimi-uchenikami.html
  • university.bystrickaya.ru/ezhekvartalnij-otchet-otkritoe-akcionernoe-obshestvo-rossijskie-zheleznie-dorogi-kod-emitenta-stranica-35.html
  • shpora.bystrickaya.ru/zaklyuchenie-yu-v-popkov-internacionalizaciya.html
  • obrazovanie.bystrickaya.ru/pravila-potrebleniya-napitkov-vino-i-konyak.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/uchebnaya-programma-disciplini-ekonomika-domashnego-hozyajstva-i-okruzhayushego-sociuma-specialnosti-100110-65-domovedenie-novosibirsk-2008.html
  • institute.bystrickaya.ru/glava-iv-problema-razvitiya-v-psihologii-predmet-i-zadachi-psihologii-kak-nauki.html
  • books.bystrickaya.ru/chinovnik-opustil-povyazku-i-povtoril-frazu-yavzyal-chistij-blank-on-ukazal-paragrafi-kotorie-nuzhno-zapolnit-stranica-10.html
  • crib.bystrickaya.ru/kalendarnij-plan-meropriyatij-po-podgotovke-i-provedeniyu-dosrochnih-viborov-glavi-verh-krasnoyarskogo-selsoveta-severnogo-rajona-novosibirskoj-oblasti.html
  • pisat.bystrickaya.ru/tema-5-mirovaya-valyutnaya-sistema-tema-mirovaya-ekonomika-i-meo-3.html
  • literature.bystrickaya.ru/dostoprimechatelnosti-londona-chast-2.html
  • desk.bystrickaya.ru/otchet-po-gosudarstvennomu-kontraktu-ot-04-06-2012-1102-01-4106-12-o-vipolnenii-nauchno-issledovatelskoj-raboti.html
  • writing.bystrickaya.ru/kursovaya-chast-4.html
  • paragraf.bystrickaya.ru/ya-protivnik-demokratii-kniga-rasschitana-na-shirokij-krug-chitatelej.html
  • write.bystrickaya.ru/federalnij-perechen-uchebnikov-rekomendovannih-ministerstvom-obrazovaniya-i-nauki-rossijskoj-federacii-k-ispolzovaniyu-v-obrazovatelnom-processe-v-obsheobrazovatelnih-uchrezhdeniyah-na-20092010-uchebnij-god.html
  • tests.bystrickaya.ru/konferenciya-sostoitsya-6-11-iyunya-2004g-na-baze-tomskogo-politehnicheskogo-universiteta-tpu-organizatori-konferencii.html
  • essay.bystrickaya.ru/chlenstvo-v-uchenih-sovetah-drugih-gosudarstvennih-i-obshestvennih-associaciyah.html
  • shpora.bystrickaya.ru/yurij-novikov-predislovie.html
  • nauka.bystrickaya.ru/vnutrifrakcionnaya-rabota-tv-gosduma-pyatogo-soziva-stavit-rekordi-v-pervuyu-sessiyu-9.html
  • obrazovanie.bystrickaya.ru/programma-kursa-obektno-orientirovannij-analiz-i-programmirovanie-ooaip-dlya-specializacii-informacionnie-tehnologii-v-meo.html
  • education.bystrickaya.ru/2-nejronnie-seti-1-iskusstvennij-intellekt-6.html
  • write.bystrickaya.ru/glava-12-magiya-vsesilna-kakie-novosti-sprosil-tot-chto-bil-povishe.html
  • bukva.bystrickaya.ru/raspredelenie-leksicheskih-tem-primernoe-perspektivnoe-planirovanie-raboti-po-formirovaniyu-leksiko-grammaticheskih.html
  • letter.bystrickaya.ru/na-zasedanii-us-ti-f-svfu-stranica-3.html
  • grade.bystrickaya.ru/modeli-profilaktiki-vozniknovenie-i-stanovlenie-socialnoj-pedagogiki-sop-kak-teorii-i-praktiki.html
  • tasks.bystrickaya.ru/--literatura-predislovie.html
  • school.bystrickaya.ru/k-1945-g-vremeni-prekrasheniya-serijnogo-proizvodstva-bilo-postroeno-6784-db-3il-4-iz-nih-okolo-5300-sostavlyali-il-za-vremya-serijnogo-proizvodstva-zatra-stranica-5.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/metodicheskoe-posobie-po-reabilitacii-lyudej-s-ogranichennimi-vozmozhnostyami-sredstvami-kulturi-i-iskusstva-izdanie-osushestvleno-pri-podderzhke-kompanii-polyarnoe-siyanie.html
  • portfolio.bystrickaya.ru/otchet-ob-issledovanii-rossijskih-fondov-mestnih-soobshestv-podgotovlen-po-zakazu-foruma-donorov-pri-finansovoj-podderzhke-fonda-ch-s-motta-i-fonda-forda-stranica-8.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/primernaya-programma-uchebnoj-disciplini-gigiena-i-ekologiya-cheloveka-2011-g.html
  • learn.bystrickaya.ru/globalnie-ekologicheskie-processi-novie-tendencii-razvitiya-mirovogo-turistskogo-rinka-duhovnaya-liliya-leonidovna-kandidat-ekonomicheskih-nauk-docent.html
  • exchangerate.bystrickaya.ru/investicii-v-rossii-chast-7.html
  • school.bystrickaya.ru/38-narushenie-kritichnosti-mishleniya-pervichko-elena-ivanovna-otveti-na-voprosi-k-ekzamenu-s2010-kollektivnoe-soznatelnoe.html
  • holiday.bystrickaya.ru/oao-kamaz-i-cnh-global-nv-obyavili-o-zaklyuchenii-soglasheniya-o-sozdanii-kommercheskogo-sovmestnogo-predpriyatiya-ooo-si-en-ejch-kamaz-kommerciya-cnh-kamaz-commercial-bv.html
  • otsenki.bystrickaya.ru/spisok-literaturi-rekomenduemoj-dlya-letnego-chteniya.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/obshee-kolichestvo-vremeni-243-minuti-4-chasa-03-minuti-obsheobrazovatelnoj-programmi-na-2011-2014-godi-2011-god.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.